Ngopi di museum yogyakarta

Oktober di kota yogja memang bukan bulan biasa. Selain bertepatan dengan ulang tahun kota yang terkenal dengan gudeg, bakpia, mahasiswa, kesenian dan lain sebagainya dengan seabrek kepositifannya, ada satu hari dimana kita sebagai masyarakat yang tidak tinggal di yogya bisa menikmati beberapa pilihan coffee shop maupun roastery asli yogya dalam satu tempat. Dalam balutan acara ngopi di museum yang tahun ini (2018) sudah menjalani prosesi yang ketiga alias volume ketiga.

Acara ngopi di museum yang digagas oleh klinik kopi YK ini menurut saya adalah acara yang sangat luar biasa, dan kalau bisa diterapkan di sejumlah kota-kota besar lain nya di Indonesia. Saya sendiri merupakan pelaku industri di bidang kopi, datang jauh-jauh dari Surabaya ke Yogyakarta hanya untuk melihat bagaimana acara tersebut di konsep dan juga bisa berkenalan dengan banyak roastery-roastery yang ada di kota Yogyakarta. Dan wow roastery Yogyakarta memang bisa dibilang terbaik. Sebut saja ada space roastery dan juga rahayu roastery. Yogya memang menawarkan orang-orang yang serius pada pekerjaannya, bagaimana sebuah kedai kopi bisa menjadi ladang untuk semua orang bisa belajar tentang hulu hingga hilir kopi di proses. Dari buah menjadi cairan dengan segala rasa yang keluar, aroma yang tercium dan dengan konsep branding yang mengugah padangan.

Tahun ini acara ngopi di museum YK berada di museum pendidikan indonesia, lebih tepat nya di dalam kampus universitas negeru yogyakarta. Event ini dibalut dengan beberapa workshop mengenai keuangan coffee shop oleh moka pos, lalu ada bagaiman bertahan di industri coffee shop, hingga basic sensory dan sharing pengalaman dari barista ternama muhammad aga. Menurut saya yang baru di dalam industri ini, workshop-workshop yang diadakan memang sangat membantu, membuka wawasan kembali dan akhirnya bisa kembali ke jalan yang benar. Yah jalan yang benar untuk bisa sukses di industri ini. Harapan saya sebenarnya cukup simpel, acara-acara seperti ini harus rutin diadakan, bukan sekedar mencari untung tetapi harus bisa berbagi. Terimakasih ngopi di museum vol 3 SEE YOU !!